Fogalomtár
Maradékhő kijelző
Egy ún. maradékhőkijelző mutatja, ha az üvegkerámia főzőlapon a főzőzóna hőmérséklete 60°C fölött van. Ez elsősorban biztonságot nyújt, mert a főzőlapon nem látszik, hogy forró, és így a megégés elkerülhető. Ilyenkor a maradékhő felhasználható az ételek melegentartására.
