A grill fűtőszál és a ventilátor egymást váltvalépnek működésbe, így a grillfűtőtestből érkező hő egyenletesen oszlik el a sütő térben. Ennek köszönhetően a hő minden oldalról egyformán éri az ételt, ezért ideális nagyobb szárnyasok – csirke, kacsa, liba – el készítéséhez. A végeredmény olyan, mint ha nyárs ratűztükvolna őket.